Jablková štrúdľa s orechmi

 

Ahojte, keďže začali u nás prázdniny a detičky majú vždy na niečo chuť, tak som dnes zvolila rýchly a chutný koláč. Ak nemáte čas :-) tak, ako ja toho času, no veru moja malá láska je šidielko a najradšej by už aj chodil ak by to už šlo. No je úžasne zvedavý :-), tak som použila klasické lístkové cesto. Je to koláčik, ktorý sa dá rýchlo urobiť a niet na ňom čo pokaziť.

 Potrebujeme

1ks lístkové cesto
4ks jablko
1 balíček škoricový cukor
100 g pomletých vlašských orechov  
80 g masla
100 g kryštálového cukru  
1 vajce na potretie 
2 balíčky vanilínového cukru
1vajíčko na potretie


Príprava

Cesto si dáme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme.  Jablká umyjeme, zbavíme šupky a nastrúhame na strúhadle. Necháme si na panvici rozpustiť maslo a jablká podusíme s kryštálovým a vanilínovým cukrom. Ak zmes ochladne pridáme pomleté orechy a škoricový cukor. Hotovú plnku si rovnomerne natrieme na cesto. Naplnenú štrúdľu opatrne zvinieme. Závin preložíme na plech s papierom na pečenie. Potom potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňou.